

Riferimento: 1075A
Cavolo nero disidratato in pezzi sfuso da agricoltura biologica certificata
Il cavolo nero disidratato in pezzi bio è ottenuto dal cavolo nero fresco bio e ne conserva perfettamente tutte le proprietà organolettiche. È il prodotto ideale per la preparazione di risotti, zuppe, frittate, vellutate e pesti. Potrete anche usarlo come gustoso ripieno per piatti di pasta quali ravioli o tortellini.
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INGREDIENTI: Cavolo nero da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1267,5 Kj / 389 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,5 g 0 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
37 g 2,5 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 32 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA’
Il cavolo nero disidratato in pezzi bio sfuso è una preziosa fonte di vitamina A, E e C.
È un alimento dal buon contenuto di sali minerali quali calcio e zinco.
USI IN CUCINA
Il cavolo nero disidratato in pezzi bio sfuso è ideale per la preparazione di risotti, condimenti per pasta, vellutate e minestroni
Si adatta bene anche per la realizzazione di prelibate frittate, così come per creare sfiziose vellutate, minestroni e pesti.
Infine, potrete usare questo gustoso prodotto anche come ripieno per preparare tortellini o ravioli fatti in casa.
Non serve reidratare poiché si può usare direttamente in cottura.