Riferimento: 1968
Cavolo nero disidratato in polvere da agricoltura biologica certificata
Il cavolo nero disidratato in polvere biologico è un alimento amato per le sue proprietà nutrienti e dall'alto contenuto di proteine. È l'ingrediente principale di numerose zuppe, minestre e risotti, ma viene anche usato per decorare con originalità e creatività frullati, salse e creme. Questo alimento è ottimo anche per la realizzazione di numerosi prodotti da forno e pasta fresca o secca.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Cavolo nero da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1627,5 Kj / 389 Kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 37 g |
| di cui zuccheri : | 2,5 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 32 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
Il cavolo nero disidratato in polvere biologico è un ottimo alimento dall'aroma naturale e dal gusto fresco, ricavato dalla disidratazione del cavolo nero fresco bio.
E' ricco di fibre e vitamine del gruppo A, E, C.
Contiene inoltre sali minerali quali ferro e magnesio con un alto potere antiossidante per il nostro corpo.
USI IN CUCINA:
In cucina, il cavolo nero disidratato in polvere bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico da 50 g è un ingrediente versatile che si presta bene per molte preparazioni.
E' ottimo per realizzare risotti cremosi, zuppe, impasti di pasta fresca o per la preparazione di frullati.
Viene inoltre usato come colorante naturale nelle preparazioni e per decorare muffin salati, creme, oppure per insaporire salse e smoothie.