Riferimento: 1075G
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Dato l'alto contenuto di proteine e di proprietà nutrienti, il cavolo nero disidratato in polvere è molto apprezzato in cucina. E' indicato per la realizzazione di prodotti da forno dal gusto e colore unico, come pizze, focacce e muffin salati. E' inoltre un prodotto molto versatile in cucina, che può essere utilizzato anche per arricchire il gusto di risotti, minestroni e zuppe ma può essere utilizzato anche come decorazione di numerosi piatti.
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INGREDIENTI: cavolo nero da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1627,5 Kj / 389 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,5 g 0 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
37 g 2,5 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 32 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
Il cavolo nero disidratato in polvere biologico contiene un'alta quantità di fibre e sali minerali tra cui ferro e magnesio.
E' ricco di vitamine del gruppo A insieme a vitamine E, C con un alto potere antiossidante.
USI IN CUCINA:
Il cavolo nero disidratato in polvere biologico del sacchetto convenienza a marchio La Boutique del Biologico è particolarmente amato in cucina per il suo gusto fresco e per il suo aroma naturale che lo rende perfetto per essere aggiunto a frullati, smoothie e succhi.
E' ideale per decorare prodotti da forno come pane, focacce o muffin salati.
Infine, potrete utilizzarlo anche per arricchire e insaporire risotti, zuppe e pasta fresca.