Cavolo nero disidratato in polvere bio 20 gr  (SFUSO)

Cavolo nero disidratato in polvere bio 20 g (SFUSO)

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Cavolo nero disidratato in polvere biologico

Cavolo nero disidratato in polvere sfuso da agricoltura biologica certificata

Il cavolo nero disidratato in polvere bio sfuso è ottenuto dal cavolo nero fresco bio e ne conserva perfettamente tutte le proprietà organolettiche. Si presta molto bene per la preparazione di gustosi muffin salati, impasti di pane o di pasta fresca o secca, ma viene utilizzato anche nella realizzazione di gustosi succhi e bevande.

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INGREDIENTI: cavolo nero da agricoltura biologica certificata

 VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1627,5 Kj / 389 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

3,5 g

0 g

Carboidrati

di cui zuccheri

37 g

2,5 g

Fibre 17 g
Proteine 32 g
Sale 0 g

PROPRIETA’

Il cavolo nero disidratato in polvere biologico sfuso è una preziosa fonte di vitamina A, E e C, calcio e zinco.

Essendo derivato dal prodotto fresco, ne conserva tutte le sue proprietà nutritive dall'effetto benefico per l'organismo, come l'alto contenuto di minerali ed antiossidanti

USI IN CUCINA

Il cavolo nero disidratato in polvere bio sfuso è ideale per la preparazione impasti di pane,  pasta fresca ed altri prodotti da forno.

Può essere utilizzato anche come colorante naturale, aggiungendolo a smoothie, salse e creme.

Infine, è possibile aggiungere il cavolo nero in polvere bio in frullati, succhi o bevande a base di frutta per aggiungere gusto e sapore alle vostre preparazioni bio.

CURIOSITA'

Il cavolo nero bio viene coltivato principalmente nelle zone centrali dell'Italia, in particolare in Toscana dove è protagonista di molte ricette.

Sin dall'antichità il cavolo nero veniva usato come come rimedio naturale antiinfiammatorio. 

Questa polvere viene ottenuta attraverso il processo di disidratazione delle foglie di cavolo nero fresco bio, che vengono essiccate e macinate fino a ottenere una polvere.

 

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Dettagli

Peso
20 g
Origine
Italia o Polonia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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