Riferimento: 0685B
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Composto da carote, sedano e porro essiccato bio, il soffritto disidratato in pezzi biologico è ideale per arricchire il sapore molte ricette. Conserva tutte le proprietà nutrienti delle verdure fresche bio tra cui vitamine e minerali e contiene pochissime calorie. In cucina è molto apprezzato il suo utilizzo per insaporire minestre, zuppe, minestroni, condimenti e sughi.
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INGREDIENTI: Solo verdure essiccate: Carota* 35%, sedano* 30%, porro* 35% *100% da agricoltura biologica italiana.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1212,4 Kj / 291,2 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,18 g 0,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
40,65 g 12,9 g |
| Fibre | 18,6 g |
| Proteine | 13,68 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il soffritto disidratato in pezzi bio è ottenuto da verdura fresca bio certificata di cui conserva tutte le proprietà nutrienti benefiche per l'organismo.
È povero di grassi e contiene poche calorie.
E' inoltre un potente antiossidante, ricco di sali minerali come magnesio, sodio, zinco, calcio e fosforo.
Infine, è fonte preziosa di vitamine del gruppo A, B, C.
USI IN CUCINA
Il soffritto disidratato in pezzi biologico del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico da 250 gr è un ingrediente che si presta a numerosi diversi usi in cucina.
Il suo sapore delicato si abbina perfettamente ad essere unito a brodi, minestre, zuppe e altre pietanze.
E' ideale per la preparazione di risotti, sughi, condimenti per pasta e minestroni.
Per utilizzare il soffritto disidratato in pezzi biologico è necessario mettere a bagno e scolare dopo 10 minuti oppure usare in cottura.