Riferimento: 1004A
Granella di nocciole da agricoltura biologica certificata
La granella di nocciole biologiche è utilizzata in cucina per la preparazione di impasti per dolci, come anche per decorare torte e dessert. Nelle ricette salate regalerà un tocco croccante e raffinato a gustosi piatti di carne, pesce, formaggi e verdure.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 100 g
INGREDIENTI: Nocciole provenienti da agricoltura biologica certificata
E’ consigliabile conservare le nocciole ridotte in granella bio certificate in barattoli a chiusura ermetica posti lontano da fonti di calore e di umidità.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2750 Kj / 655 Kcal |
| Grassi | 64, 1 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 4,16 g |
| Carboidrati | 6,1 g |
| di cui zuccheri : | 4,1 g |
| Fibre | 8,1 g |
| Proteine | 13,8 g |
| Sale | 0,01 g |
CARATTERISTICHE :
La granella di nocciole bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico da 100 g è una fonte preziosa di minerali quali potassio, fosforo, magnesio, ferro e rame.
Questo alimento risulta essere anche un elevato contenuto di vitamina, fibre e manganese.
E' inoltre ricca di acidi grassi quali Omega 6 e Omega 3, alfa-tocoferolo.
USI IN CUCINA :
La granella di nocciole bio, ottenuta tritando le nocciole intere, può essere inserita nella preparazione e decorazione di torte, dessert, biscotti e gelati.
In cucina viene anche usata per dare quel tocco croccante e raffinato a piatti salati, come carne, insalate e verdure, di modo da creare contrasti di consistenze morbide e croccanti che vi delizieranno il palato.