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Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
Alimento sano e ricco di proprietà benefiche, le noci brasiliane biologiche sono ottime per uno snack spezza fame o per accompagnare un buon aperitivo. Sono molto apprezzate in cucina per la creazione di originali ricette sia dolci che salate.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Noci brasiliane provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2888 Kj / 691 Kcal |
| Grassi | 67 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 16 g |
| Carboidrati | 4 g |
| di cui zuccheri: | 2 g |
| Fibre | 8 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,008 g |
PROPRIETA':
Le noci brasiliane bio del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico sono un alimento estremamente ricco di selenio.
In media, una singola noce brasiliana contiene tra 68 e 91 mcg di selenio. Quindi, due noci brasiliane forniscono circa 136-182 mcg di selenio, coprendo e spesso superando il fabbisogno giornaliero raccomandato, che per un adulto è di circa 55 mcg al giorno.
Si consiglia infatti di non superare la dose giornaliera di 3-4 noci.
Hanno inoltre, un basso indice glicemico e contengono un’elevata presenza di acidi grassi insaturi Omega 3.
Sono un'ottima fonte di sali minerali quali magnesio, potassio, fosforo, zinco e rame e contengono buone quantità di vitamina E e di vitamina C.
USI IN CUCINA :
Grazie al loro elevato potere saziante, le noci brasiliane biologiche del sacchetto formato convenienza sono perfette per essere consumate al naturale come spuntino facile da portare sempre con se, oppure come accompagnamento per un gustoso aperitivo.
Sono molto amate in abbinamento a miele e paprica o ad altre spezie.
Sono utilizzate in cucina per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.
E', inoltre, molto apprezzato il loro abbinamento con il cioccolato, grazie al loro gusto unico che ricorda vagamente quello della noce di cocco.
Vengono molto apprezzate, in cucina, per la realizzazione di gustose torte, muffin e biscotti.
Le noci brasiliane biologiche del sacchetto formato convenienza da 1 kg possono essere anche impiegate per la preparazione di fantasiose ricette salate come per esempio in aggiunta alle insalate oppure per condire piatti di carne o primi piatti.
Fatte in piccoli pezzi, possono essere utilizzate in sostituzione al pangrattato o ancora come ingrediente di un pesto gustoso e originale.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.