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Arachidi crude non salate da agricoltura biologica certificata
Il gusto delle arachidi biologiche somiglia molto a quello delle nocciole e degli anacardi.
Sono ideali per aggiungere un tocco speciale e croccante a ricette dolci e salate.
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INGREDIENTI: Gherigli di arachidi da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2438 Kj / 589 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
48,1 g 8,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
8,3 g 3,3 g |
| Fibre | 10,9 g |
| Proteine | 25,3 g |
| Sale | 0,028 g |
CARATTERISTICHE
Le arachidi crude e non salate di agricoltura biologica sono un fonte di minerali quali magnesio, fosforo, rame, zinco, magnesio e potassio.
Contengono anche vitamina B, vitamina E, sali minerali e acidi grassi
Ricche di proteine e al naturale con un basso contenuto di sale sono pienamente compatibili con una dieta ipocalorica.
USI IN CUCINA
Nella cucina italiana le arachidi crude e non salate bio vengono impiegate prevalentemente in preparazioni dolci.
Nelle cucine di altri paesi, come in quella thailandese, è possibile trovarle invece anche nelle ricette di gustosi piatti salati.
Dalla lavorazione delle arachidi biologiche si possono ottenere croccanti, gelati, e farine usate nei prodotti da forno, come biscotti, torte ed anche nel pane.
Ridotte in piccoli pezzi possono essere una sfiziosa aggiunta ai vostri frullati, rendendoli più gustosi ed energetici.
Oppure le arachidi crude biologiche possono essere inserite nell'impasto di polpette vegetali o di sformati di verdure.
CURIOSITA’
Il nome “arachide” deriva dal greco Arachos che significa sorta di legume. Alcuni dei suoi nomi più comuni sono peanut e groundnut.
Peanut è un termine descrittivo e significa “noce a forma di baccello”; groundnut riprende una parte del ciclo vegetativo e significa “noce sotto terra”.
L’arachide biologica appartiene alla classe delle Dicotiledoni, all’ordine delle Rosales e alla famiglia delle Leguminose, che comprende 40 specie erbacee cespugliose macroterme a ciclo annuale, originarie dei paesi tropicali. Le arachidi sono i semi di una leguminosa i cui fiori, dopo la fecondazione, si interrano formando il frutto che tutti conosciamo.
Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 g
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Moringa in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
La moringa in polvere biologica certificata è un superfood che offre numerosi benefici per la salute. Versatile in cucina, è perfetta per arricchire frullati, smoothie, tè, e infusi. Ideale in abbinamento a yogurt, cereali, formaggi, come anche a piatti salati quali zuppe e condimenti. Questo alimento si presta molto anche alla preparazione di dolci come biscotti e torte, offrendo un'esperienza culinaria nutriente e appagante.
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Curcuma fresca da agricoltura biologica certificata
La curcuma fresca bio è un alimento che si presta bene in cucina per valorizzare i vostri piatti, poiché può essere grattugiata fresca su insalate, per insaporire risotti, zuppe e secondi che possono essere a base di carne e di pesce. Ottima anche per dare un tocco ulteriore di sapore anche a centrifugati biologici gustosi e salutari.
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Zucca centenaria o Chayote da agricoltura biologica certificata
La zucca centenaria o Chayote bio è una grossa zucchina a forma di melanzana dalla buccia verde o bianca, sottile con spine flessibili facili da rimuovere. La sua polpa è chiara ed ha un solo grande seme commestibile. Ha un sapore piuttosto dolciastro ed in cucina viene spesso utilizzata per le preparazioni dolci che salate.
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Zucca Hokkaido proveniente da agricoltura biologica certificata
La Zucca Hokkaido bio ha un contenuto d’acqua inferiore rispetto alle altre varietà e presenta un interessante profilo nutrizionale. E' ottima per la realizzazione di vellutate, minestre, zuppe e risotti , oppure anche semplicemente arrostita al forno con un tocco aromatico di rosmarino. Ha la particolarità di avere la buccia commestibile e la sua polpa solida e poco fibrosa, ricorda vagamente il gusto di una deliziosa purea di castagna.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
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Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata
Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.
E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.
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Zucchine provenienti da agricoltura bio certificato
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
Cal 14-21
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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