Arachidi crude non salate bio 1 kg
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Arachidi crude non salate bio 100 g (SFUSE)
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Arachidi biologiche crude non salate
Arachidi crude non salate da agricoltura biologica certificata
Il gusto delle arachidi biologiche somiglia molto a quello delle nocciole e degli anacardi.
Sono ideali per aggiungere un tocco speciale e croccante a ricette dolci e salate.
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INGREDIENTI: Gherigli di arachidi da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2438 Kj / 589 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
48,1 g 8,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
8,3 g 3,3 g |
| Fibre | 10,9 g |
| Proteine | 25,3 g |
| Sale | 0,028 g |
CARATTERISTICHE
Le arachidi crude e non salate di agricoltura biologica sono un fonte di minerali quali magnesio, fosforo, rame, zinco, magnesio e potassio.
Contengono anche vitamina B, vitamina E, sali minerali e acidi grassi
Ricche di proteine e al naturale con un basso contenuto di sale sono pienamente compatibili con una dieta ipocalorica.
USI IN CUCINA
Nella cucina italiana le arachidi crude e non salate bio vengono impiegate prevalentemente in preparazioni dolci.
Nelle cucine di altri paesi, come in quella thailandese, è possibile trovarle invece anche nelle ricette di gustosi piatti salati.
Dalla lavorazione delle arachidi biologiche si possono ottenere croccanti, gelati, e farine usate nei prodotti da forno, come biscotti, torte ed anche nel pane.
Ridotte in piccoli pezzi possono essere una sfiziosa aggiunta ai vostri frullati, rendendoli più gustosi ed energetici.
Oppure le arachidi crude biologiche possono essere inserite nell'impasto di polpette vegetali o di sformati di verdure.
CURIOSITA’
Il nome “arachide” deriva dal greco Arachos che significa sorta di legume. Alcuni dei suoi nomi più comuni sono peanut e groundnut.
Peanut è un termine descrittivo e significa “noce a forma di baccello”; groundnut riprende una parte del ciclo vegetativo e significa “noce sotto terra”.
L’arachide biologica appartiene alla classe delle Dicotiledoni, all’ordine delle Rosales e alla famiglia delle Leguminose, che comprende 40 specie erbacee cespugliose macroterme a ciclo annuale, originarie dei paesi tropicali. Le arachidi sono i semi di una leguminosa i cui fiori, dopo la fecondazione, si interrano formando il frutto che tutti conosciamo.
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Dettagli
- Peso
- 100 gr
- Origine
- NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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