Riferimento: 41435A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 Kg
Il cous cous semintegrale di grano duro bio è ottimo in abbinamento a pesce, carne o verdure diventando un pasto completo sano ed energizzante. Può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane. Questo alimento è perfetto per ogni tipo di occasione perché le ricette con esso sono davvero moltissime.
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INGREDIENTI: semolato di grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1470 Kj / 347 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,1 g 0,4 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
68 g 2 g |
| Fibre | 6,2 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous semintegrale di grano duro biologico è un'importante fonte di vitamine del gruppo B e del gruppo A e fornisce inoltre al nostro organismo importanti sali minerali, tra cui potassio, fosforo, magnesio e calcio ma soprattutto selenio.
Questo alimento è molto digeribile grazie all’ottimo quantitativo di fibre, è povero di grassi e non contiene colesterolo.
USI IN CUCINA
Per la preparazione del cous cous semintegrale di grano duro biologico del sacchetto formato convenienza a marchio la Boutique del Biologico, è sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire con un coperchio.
Bisognerà aspettare che assorba tutta l’acqua e poi dovrà essere mescolato e condito a piacimento come ad esempio con carne, pesce e verdure, ma può essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.
Viene utilizzato in cucina anche per la realizzazione di gustose ricette dolci, sostituendo l’acqua o il brodo con delle bevande vegetali o con dei succhi di frutta.