Riferimento: 9005A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
Tenere, gustose e molto saporite le lenticchie rosse decorticate biologiche sono un alimento molto versatile in cucina. Possono essere utilizzate per la realizzazione di numerosi primi e secondi piatti, abbinati a carne, pesce e verdure, come anche minestre, vellutate o contorni.
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INGREDIENTI: lenticchie rosse decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1175 Kj / 281 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
51,1 g 1,1 g |
| Fibre | 14,8 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 0,002 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie rosse bio certificate sono un alimento totalmente privo di glutine, quindi ottime per la dieta dei celiachi.
Sono ricche di acido folico, vitamine del gruppo B e del gruppo PP .
Povere in grassi, hanno rinomate proprietà antiossidanti e notevole presenza di sali minerali come potassio, fosforo e zinco.
USI IN CUCINA
Le lenticchie rosse decorticate biologiche Italia del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico, sono un alimento nutriente e molto versatile in cucina.
Povere in grassi, sono alimento poco calorico che si presta alla realizzazione di numerosi piatti gustosi.
Sono ottime mangiate sia in umido, che al sugo da sole.
Sono molto amate anche come ingrediente di primi piatti di pasta, come ancora di secondi piatti a base di carne o pesce.
In cucina vengono spesso impiegate per la realizzazione di piatti unici, contorni, minestre e vellutate.
Le lenticchie rosse decorticate del sacchetto convenienza non richiedono di ammollo e cuociono in circa 10/15 minuti.