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Sacchetto a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
I fagioli rossi biologici Italia sfusi sono una varietà di fagioli dal colore acceso e dal gusto unico e dolce. Essi sono utilizzati in cucina per numerose ricette salate, ma vengono impiegati anche per la realizzazione di diversi dolci e confetture.
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INGREDIENTI: fagioli rossi provenienti da agricoltura biologica certificata Italiana
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1288 Kj / 306 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
40 g <0,5 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5 g <0,1 g |
| Fibre | 24 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA’
I fagioli rossi biologici di origine Italiana sono un alimento molto nutriente.
Essi infatti sono molto ricchi di sali minerali, vitamine, fibre e di proteine e sono un alimento facilmente digeribili e povero di grassi.
USI IN CUCINA
I fagioli rossi bio Italia del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico hanno un sapore più dolce rispetto alle altre varietà di fagioli.
Per tale motivo vengono infatti utilizzati anche per la realizzazione di sfiziose ricette di dolci o di confetture.
Sono rinomati inoltre, per essere uno degli ingredienti principali del chili di carne.
I fagioli rossi bio vengono utilizzati, in cucina, anche per realizzare moltissime ricette come per esempio antipasti, insalate, primi piatti , secondi e contorni o gustose salse.
Per ottenere una buona cottura, si consiglia di procedere con un ammollo di 12 ore seguito da una cottura di 2 ore utilizzando una pentola tradizionale. Tuttavia, l'utilizzo di una pentola a pressione offre la possibilità di ridurre significativamente i tempi di cottura rispetto alla metodologia tradizionale.