Fagioli rossi bio Italia 400 g
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Fagioli rossi bio Italia 100 g (SFUSI)
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Fagioli rossi biologici di origine Italiana
Fagioli rossi sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
I fagioli rossi biologici Italia sfusi sono una varietà di fagioli dal gusto dolce. Essi possono essere utilizzati per numerose ricette salate, come per esempio il famoso Chili di carne, ma vengono impiegati anche per la realizzazione di diversi dolci e confetture.
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INGREDIENTI: fagioli rossi provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1288 Kj / 306 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
40 g <0,5 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5 g <0,1 g |
| Fibre | 24 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA’
I fagioli rossi biologici sfusi di origine Italiana sono un alimento molto nutriente e prezioso alleato per la salute dell’organismo.
Contengono numerosi sali minerali come il potassio, zinco, molibdeno e ferro.
Sono ricchi di vitamine del gruppo B (tra cui l' acido folico), di fibre e di proteine.
I fagioli rossi bio sono un alimento facilmente digeribili e povero di grassi.
USI IN CUCINA
Il sapore dei fagioli rossi bio Italia sfusi è più dolce rispetto alle altre varietà di fagioli.
Per questo motivo vengono utilizzati anche per la realizzazione di sfiziose ricette di dolci o confetture.
I fagioli rossi biologici sono rinomati per essere uno degli ingredienti principali del chili di carne, ma vengono utilizzati, in cucina, anche per realizzare moltissime ricette di antipasti, insalate, primi piatti , secondi e contorni o gustose salse.
Per ottenere una buona cottura, si consiglia di procedere con un ammollo di 12 ore seguito da una cottura di 2 ore utilizzando una pentola tradizionale. Tuttavia, l'utilizzo di una pentola a pressione offre la possibilità di ridurre significativamente i tempi di cottura rispetto alla metodologia tradizionale.
CURIOSITA’
I fagioli rossi biologici, appartengono alla famiglia delle leguminose, una pianta annuale che predilige climi caldi e temperati.
Vengono chiamati anche "soia rossa", nonostante non abbiano nulla in comune con la soia.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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