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Bulgur di grano duro bio 100 g
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Bulgur biologico sfuso prodotto da grano duro bio
Bulgur sfuso prodotto da grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata
Bulgur bio è un cereale che ha degli eccellenti valori nutrizionali e si presta molto bene nell'utilizzo di numerose ricette, è prodotto da grano duro bio. Può essere infatti mangiato scondito al posto di riso o pane oppure condito in avvicinamento a carne, pesce, verdure, oppure ancora in aggiunta a zuppe. Con il bulgur biologico possono essere inoltre realizzati anche sfiziosi dolci dal gusto orientale.
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INGREDIENTI: grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1503 Kj / 360 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,3 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
70,3 g 0,4 g |
| Fibre | 8,7 g |
| Proteine | 12,3 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA'
Il bulgur biologico sfuso, prodotto da grano duro bio, ha le stesse proprietà benefiche del frumento integrale.
E' infatti una ricca fonte di vitamine del gruppo B e di sali minerali come il potassio.
E' un alimento consigliato per chi segue un regime dietetico in quanto ha un forte potere saziante.
USI IN CUCINA
Il bulgur biologico sfuso, prodotto da grano duro bio, è un alimento precotto, per cucinarlo è sufficiente versare il doppio del suo volume di acqua o brodo e aspettare circa 20 min.
Una volta pronto va girato e condito a piacimento.
Può essere mangiato sia caldo che freddo, condito semplicemente con olio sale e pepe o con condimenti più complessi.
Il bulgur bio sfuso, prodotto da grano duro bio, si abbina perfettamente a carne, pesce e verdure.
Può essere utilizzato al posto del pane o del riso in accompagnamento a piatti unici e può inoltre essere impiegato per la realizzazione dei ripieni di verdure.
E' molto apprezzato anche in aggiunta alle zuppe, come ingrediente di insalate fredde o sfiziosi antipasti.
Il bulgur biologico sfuso, prodotto da grano duro bio, viene utilizzato anche per la preparazione di alcuni dolci tipici della tradizione del Medio Orientale.
CURIOSITA’
Il bulgur biologico sfuso, prodotto da grano duro bio, è un alimento conosciuto anche come "grano spezzato".
Viene infatti ottenuto dai chicchi di frumento cotti al vapore, fatti seccare e poi macinati.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Non Ue
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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