Lenticchie nere bio Italia 400 g
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Lenticchie nere bio Italia 100 g (SFUSE)
Riferimento: 422001
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Lenticchie nere biologiche origine Italia
Lenticchie nere sfuse origine Italia provenienti da agricoltura biologica certificata
Gustose e salutari le lenticchie nere biologiche sfuse Italia sono una varietà di lenticchie dal sapore più delicato e dolce-aromatico dalle dimensioni piccole e dal tipico colore lucido e scuro. Si prestano all'abbinamento con carne, pesce e verdure, come anche per la realizzazione di zuppe, antipasti e primi piatti dal gusto unico.
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INGREDIENTI: lenticchie nere provenienti da agricoltura biologica certificata Italiana
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1274 Kj / 304 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,6 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
40,6 g 2 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 23,4 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie nere biologiche sfuse origine Italia sono un alimento dal alto valore nutritivo.
Esse contengono circa il 23% di proteine e il 14% di fibre in più delle altre varietà di lenticchie.
Sono un alimento povero in grassi dalle rinomate proprietà antiossidanti.
Le lenticchie nere bio sono inoltre ricche di proteine e di carboidrati complessi come anche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.
Esse non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci.
USI IN CUCINA
Le lenticchie nere biologiche sfuse di origine Italia sono un alimento molto nutriente e versatile in cucina.
Non richiedono un ammollo e cuociono in circa 30-40 minuti di bollitura.
Si abbinano perfettamente a piatti a base di pesce o carne.
Le lenticchie nere bio possono essere mangiate al sugo o in umido, da sole o in accompagnamento a primi o secondi piatti.
Sono molto amate anche mangiate in abbinamento a insalate e verdure.
Gustose e saporite, le lenticchie nere biologiche, sono l'ingrediente ideale di minestre e zuppe.
CURIOSITA’
Le lenticchie sono il legume più antico del quale si attesta la coltivazione già nel 7000 a.C. in Asia.
Si diffusero poi in tutto il bacino del Mediterraneo diventando un alimento fondamentale per la dieta degli antichi Greci e Romani.
La lenticchia nera biologica Italia sfusa è una varietà di lenticchia tipica dell’entroterra siciliano soprattutto della zona di Enna.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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