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Lenticchie verdi decorticate sfuse provenienti da agricoltura biologica certificata
Le lenticchie verdi decorticate Italia hanno un sapore intenso e persistente. Hanno inoltre la caratteristica di mantenere bene la cottura, per questo sono particolarmente indicate per la realizzazione di gustose minestre e zuppe.
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INGREDIENTI: lenticchie verdi decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1219 Kj / 291 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
51,1 g 1,8 g |
| Fibre | 13,8 g |
| Proteine | 22,7 g |
| Sale | 0,008 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie verdi biologiche sfuse sono un alimento privo di glutine.
Sono ricche di proteine, acido folico, vitamine e sali minerali.
Sono rinomate inoltre per le loro proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA
Le lenticchie verdi decorticate biologiche sfuse di origine Italia sono un alimento nutriente e versatile.
Si prestano alla realizzazione di numerosi piatti in cucina, soprattutto piatti dalle lunghe cotture come zuppe, minestre e vellutate.
Le lenticchie verdi bio sono ottime mangiate al sugo o in umido, da sole o in accompagnamento a primi piatti di pasta o ancora a secondi piatti in abbinamento a carne o pesce.