Riferimento: 9007
Lenticchie verdi decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata Italiana
Le lenticchie verdi decorticate, saporite e gustose, hanno un originale colore verde fieno. Sono un alimento molto versatile in cucina, ottimo mangiato sia da solo che utilizzato come ingrediente di numerose ricette per la realizzazione di primi piatti, minestre, secondi, vellutate o contorni.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 g
INGREDIENTI: lenticchie verdi decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1219 Kj / 291 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
51,1 g 1,8 g |
| Fibre | 13,8 g |
| Proteine | 22,7 g |
| Sale | 0,008 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie verdi biologiche decorticate sono prive di glutine, quindi adatti per i celiachi.
Ricche di vitamine, acido folico, proteine e sali minerali sono un alimento povero di grassi.
Sono inoltre rinomate inoltre per le loro proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA
Le lenticchie verdi decorticate biologiche del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico, sono un alimento nutriente ma poco calorico.
Di origine Italiana sono un alimento nutriente e versatile, hanno il tipico colore verde fieno e un gusto saporito e corposo.
Si prestano alla realizzazione di numerosi piatti in cucina, soprattutto piatti dalle lunghe cotture come zuppe, minestre e vellutate.
Le lenticchie verdi bio del sacchetto da 500 gr sono ottime mangiate al sugo o in umido, da sole o in accompagnamento a primi piatti di pasta o ancora a secondi piatti in abbinamento a carne o pesce.