Mais giallo bio in grani 500 g
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Mais giallo bio in grani 100 g (sfuso)
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Mais giallo in grani biologico
Mais giallo secco in grani sfuso proveniente da agricoltura biologica
Il mais giallo bio in grani sfuso è uno dei cereali più diffusi e apprezzati al mondo. Ideale nelle insalate, per aggiungere un tocco di colore e vivacità, ma anche per preparare zuppe e primi piatti dal gusto unico.
Varietà non indicata per i pop corn.
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INGREDIENTI: 100% mais giallo proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1492 kJ / 357 kcal |
| Grassi | 3,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,7 g |
| Carboidrati | 75,1 g |
| di cui zuccheri: | 2,5 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0,087 g |
PROPRIETÀ
Il mais giallo biologico in grani è un cereale naturale e nutriente, apprezzato per il suo sapore dolce e delicato e per la sua grande versatilità in cucina.
Ricco di carboidrati complessi, fibre e sali minerali come fosforo, magnesio e potassio, rappresenta un ingrediente ideale per un'alimentazione varia ed equilibrata.
Il colore giallo intenso è dovuto alla presenza di carotenoidi, pigmenti naturali dall'azione antiossidante.
USI IN CUCINA
Il mais giallo bio in grani sfuso può essere utilizzato in molte ricette casalinghe e preparazioni tradizionali.
Dopo un ammollo di 8-12 ore, si cuoce in abbondante acqua per circa 60-90 minuti, fino a ottenere chicchi morbidi ma compatti.
È perfetto per arricchire zuppe, minestre, insalate di cereali, contorni con verdure, piatti unici con legumi e ricette rustiche.
Una volta cotto, può essere condito con olio extravergine di oliva, erbe aromatiche e spezie, oppure aggiunto a vellutate, stufati e insalate fredde.
Il mais giallo biologico in grani può inoltre essere macinato per ottenere farina di mais bio, ideale per polenta, pane, focacce, tortillas, crackers, panature croccanti e preparazioni da forno.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto e tenere lontano da fonti luminose e di calore.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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