Riferimento: 6011B
Dattero in polvere biologico da agricoltura biologica certificata
Il dattero in polvere biologico è un alimento che viene spesso usato in cucina al posto del zucchero tradizionale in quanto ha un minore contenuto di calorie. Dall'alto contenuto di sali minerali e vitamine, il dattero in polvere biologico si presta molto bene per essere usato sia nelle bevande che nella dolcificazione di prodotti da forno quali torte e biscotti.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico da 250 g
INGREDIENTI: Dattero in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1799,12 Kj / 430 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 92,43 g |
| di cui zuccheri : | 70 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 2,53 g |
| Sale | 0 g |
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE:
UMIDITÀ 6 %
INDICE GLICEMICO 56,80
GRANULOMETRIA ≤ 2 mm
NOTA
Essendo un prodotto naturale in polvere (privo di sostante antiagglomeranti), potrebbe tendere a compattarsi o agglomerarsi eggermente nel tempo. Questo fenomeno è del tutto normale e non compromette la qualità del prodotto: sarà sufficiente scuotere o mescolare delicatamente la confezione per riportarlo alla sua consistenza originale.
PROPRIETA':
Il dattero in polvere biologico del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico da 250 g è ricco di sali minerali tra cui potassio, ferro e fosforo.
Caratterizzato da un basso contenuto di grassi e da un alto contenuto energetico, il dattero in polvere bio è una buona fonte di vitamine del gruppo B1, B2, B3, B5, A1 e C.
USI IN CUCINA :
Il dattero in polvere biologico ha un retrogusto caramellato per questo è una buona alternativa allo zucchero classico in cucina.
E' molto utilizzato per dolcificare prodotti da forno e bevande salutari.