Riferimento: 6005B
Zucchero di canna 0,5-1,8mm da agricoltura biologica certificata
Lo zucchero di canna biologico 0,5-1,8mm è ampiamente utilizzato in cucina per tutte le preparazioni dolciarie e arricchire ogni piatto che richieda un pizzico di dolcezza o caramellatura. La grana medio-grossa dei cristalli, che varia tra 0,5 e 1,8mm, dona allo zucchero una texture più granulosa e ruvida rispetto al raffinato, offrendo una sensazione tattile e gustativa più ricca.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Zucchero di canna 0,5-1,8mm proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1689 Kj / 400 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 99,5 g |
| di cui zuccheri : | 99,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA’ :
Lo zucchero di canna biologico con granulometria da 0,5 a 1,8 mm è una fonte naturale di sali minerali, come potassio e calcio, e contiene vitamine del gruppo A e del gruppo B.
USI IN CUCINA :
Lo zucchero di canna con granulometria da 0,5 a 1,8 mm è ideale per le preparazioni di dolci che richiedono uno zucchero più grosso rispetto al comune zucchero bianco, permettendo di mantenere una consistenza più croccante e di non sciogliersi completamente nell'impasto.
Perfetto per una vasta gamma di preparazioni:
Dolci: È l'ideale per preparare biscotti, torte, muffin, creme e caramelli, conferendo loro un sapore più ricco e autentico.
Bevande: Aggiunto al caffè, al tè o alle tisane, dona una nota dolce e aromatica, creando bevande calde e confortanti.
Cottura: È ottimo per caramellare le verdure, marinare la carne o preparare salse agrodolci, aggiungendo un tocco di dolcezza e profondità ai piatti.
Granola e muesli: Cosparso su cereali e yogurt, arricchisce la colazione con un tocco croccante e goloso.