Riso Nero bio 500 g
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Riso Nero bio 100 g (SFUSO)
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Riso Nero biologico
Riso Nero proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal colore nero-marrone, il profumo intenso e il gusto aromatico, il riso nero bio sfuso è una varietà di riso integrale molto pregiata utilizzata in cucina per la realizzazione di risotti, contorni e insalate fredde. Sono rinomate le sue proprietà benefiche.
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INGREDIENTI: riso integrale nero proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia - PAESE LAVORAZIONE: Italia - PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1311 Kj / 310 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2 g 0,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
62,8 g 0,8 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il riso nero integrale biologico sfuso è un tipo di riso molto pregiato ricco di fibre e vitamine.
Contiene molti sali minerali quali selenio, ferro, calcio, zinco e manganese.
Il suo colore nero è dato dalla presenza di sostanze antiossidanti nel rivestimento dei chicchi.
USI IN CUCINA
Il riso nero biologico grazie al suo gusto aromatico e intenso profumo è molto apprezzato in cucina per la realizzazione di numerosi piatti sfiziosi.
Viene utilizzato sia per la preparazione di risotti che di insalate di riso e viene perfettamente abbinato a verdure o a condimenti variegati.
Saporito e al tempo stesso salutare si presta anche per la creazione di sfiziose ricette di contorni o piatti unici.
I tempi di cottura del riso nero biologico sfuso sono di circa 45 min.
Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto, ben areato e lontano da fonti luminose e di calore.
CURIOSITA’
Il riso nero integrale biologico sfuso è una varietà di riso dai chicchi scuri che è rinomato per le sue proprietà benefiche che lo rendono un vero e proprio integratore naturale.
Le sue origini sono fatte risalire alla Cina, dove in passato rappresentava un riso molto raro e pregiato, che i contadini coltivavano esclusivamente per l’imperatore.
Per questo motivo il riso nero integrale bio viene anche chiamato riso dell’imperatore.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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