Riferimento: 7724A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
Il riso nero biologico si distingue come una varietà di riso integrale di alta qualità, ampiamente impiegato in cucina per la preparazione di risotti, contorni e insalate fredde. Oltre alla sua pregiata versatilità in cucina, il riso nero bio è noto per le sue proprietà benefiche, essendo ricco di sostanze nutritive essenziali. Inoltre, è una scelta adatta per coloro che seguono una dieta senza glutine, risultando particolarmente indicato per chi soffre di celiachia.
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INGREDIENTI: riso integrale nero proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia - PAESE LAVORAZIONE: Italia - PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1311 Kj / 310 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2 g 0,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
62, 8 g 0,8 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il riso nero integrale biologico, un'opzione di riso pregiata, offre un ricco apporto di fibre e vitamine.
La sua colorazione nera deriva dalla presenza di sostanze antiossidanti nel rivestimento dei chicchi.
Questa varietà è una fonte significativa di sali minerali, tra cui selenio, ferro, calcio, zinco e manganese.
Essendo naturalmente privo di glutine, il riso nero integrale è una scelta ideale per chi segue una dieta senza glutine, rendendolo adatto anche a coloro che soffrono di celiachia.
Grazie ai suoi nutrienti e alle proprietà antiossidanti, questo alimento contribuisce al corretto funzionamento dell'organismo, aiutando a prevenire l'invecchiamento e le malattie. Una scelta nutriente e benefica per sostenere la salute generale.
USI IN CUCINA
Il riso nero biologico, disponibile nel pratico formato convenienza del marchio La Boutique del Biologico, è amato in cucina per il suo gusto aromatico e il profumo intenso.
Questa pregiata varietà si presta alla preparazione di svariati piatti sfiziosi, sia risotti che insalate di riso, e si adatta anche alla creazione di contorni gustosi o piatti unici.
Per ottenere il massimo dalla sua bontà, è consigliabile risciacquarlo e scolarlo attentamente.
Per la cottura ottimale, si consiglia di tostare il riso nero con un filo d’olio e successivamente aggiungere un volume d'acqua doppio rispetto al suo.
I tempi di cottura del riso nero biologico si attestano intorno ai 45 minuti, garantendo una consistenza perfetta.
Per preservarne freschezza e qualità, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, asciutto, ben areato e al riparo da fonti luminose e calore.
Una scelta culinaria pratica e deliziosa per arricchire le tue ricette.