Riferimento: 114988A
Riso Bertone bianco da agricoltura biologica certificata da filiera 100% Italiana
In italia il riso Bertone è tra le varietà più antiche coltivate in italia. Il riso bertone Bianco bio presenta un bilanciamento degli amidi tale da permettere cotture rapide, cinque minuti in pentola a pressione e dodici minuti a fuoco sostenuto e risulta all'occhio più fine ed allungato rispetto ad un Carnaroli.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 2 kg
INGREDIENTI: Riso Bertone bianco proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia - PAESE LAVORAZIONE: Italia - PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1481 kj / 349 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,6 g 0,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
78 g 0,3 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA'
Il riso bianco bertone biologico sfuso è altamente digeribile, assimilabile e ha proprietà stimolanti per l'intestino. Inoltre è una ricchissima fonte di fibre e potassio.
USI IN CUCINA
Il riso bianco bertone biologico è adatto ai vostri piatti in ogni stagione da risotti invernali a fresche insalate estive.
TEMPI DI COTTURA BREVI: 12 minuti a fuoco vivace o soli 5 minuti cotto in pentola a pressione