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Riso Bertone bianco da agricoltura biologica certificata da filiera 100% Italiana
Il riso Bertone bianco biologico è la varietà più antica di riso nota e coltivata in Italia.
Rinomato per avere un chicco grande e lungo più “fine” del Carnaroli il riso Bretone Bianco Biologico presenta un equilibrio degli amidi tale che il riso Bertone bianco biologico cuoce in cinque minuti in pentola a pressione o in dodici minuti con fuoco vivace.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Riso Bertone bianco proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia - PAESE LAVORAZIONE: Italia - PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1481 kj / 349 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,6 g 0,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
78 g 0,3 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA'
Il riso bianco bertone biologico ha un elevato contenuto di fibre che svolge un’azione stimolante sull’intestino. Il riso bianco bertone bio è una fonte importante di potassio. Tra le tipologie di riso, è tra quelli più facili da digerire e assimilare.
USI IN CUCINA
Il riso Bertone bianco bio presenta un chicco lungo e dalla forma affusolata. Pertanto è ottimo nei vostri risotti invernali o nelle insalate estive.
TEMPI DI COTTURA BREVI: dai 5 (in pentola a pressione) ai 12 minuti con buona tenuta.