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Proteina vegetale di riso 80% sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata.
Una polvere ad alto contenuto proteico che unisce i benefici nutrizionali del cereale in una miscela dal gusto neutro altamente funzionale. La proteina vegetale di riso 80 % biologica sfusa offre una fonte di proteine di alta qualità e un'ottima alternativa vegetale ai più comuni integratori proteici. Il suo sapore neutro la rende indicata come ingrediente proteico a muesli, frullati di frutta bio, smoothie o bevande vegetali. Utilizzata anche come addensate naturale.
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INGREDIENTI: Riso in polvere da agricoltura biologica certificata (80% proteine)
Conservare al riparo da calore, umidità e luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1579 Kj / 373 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,83 g 0,36 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
11,1 g 0,49 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 80,1 g |
| Sale | 0,09 g |
PROPRIETA'
La proteina vegetale di riso 80% bio sfusa è ricco di nutrienti come fibre e antiossidanti di grande importanza come fosforo, magnesio, ferro e zinco.
Sono presenti vitamine del gruppo B, E, K che contribuiscono al buon funzionamento del metabolismo.
USI IN CUCINA
La proteina vegetale di riso bio sfusa è un integratore alimentare dal gusto neutro.
Per la prima colazione è ideale da aggiungere a frullati, yogurt, bevande vegetali e muesli.
Può essere utilizzata in cucina, anche per la realizzazione di gustosi prodotti da forno quali pancake, crackers e torte.
CURIOSITà
Il nome di battesimo del riso è Oryza Sativa e appartiene alla famiglia delle Graminacee.
Il riso è un cereale conosciuto dall’antichità e alcuni sostengono che sia stato il primo cereale ad essere utilizzato, prima ancora del frumento.