Semi di sesamo bio 250 g

Semi di sesamo bio 250 g

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Semi di sesamo chiari biologici

Semi di sesamo chiari da agricoltura biologica certificata

I semi di sesamo chiari biologici sono ottimi per arricchire il pane casalingo o altri prodotti fa forno come crackers e grissini, oppure possono essere impiegati per arricchire insalate estive o in aggiunta al muesli per la colazione. I semi di sesamo chiari biologici inoltre sono utilizzati nella preparazione di impanature e  per gratinare le verdure. Ideali come condimento di piatti a base di pasta o di riso, in zuppe e minestre.

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g 

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INGREDIENTI: semi di sesamo provenienti da agricoltura biologica certificata

 VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 2510 Kj / 600 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

50,4 g

7,8 g

Carboidrati

di cui zuccheri

10,2 g

0,2 g

Fibre 11,2 g
Proteine 20,9 g
Sale 0,1125 g

PROPRIETA’ 

I semi di sesamo chiari biologici sono ricchi di calcio, contengono seleniomagnesio e triptofano. 

Sono fonte di minerali quali ferrofosforo, zinco potassio.

I semi di sesamo chiari bio contengono inoltre buone quantità di vitamina Avitamine del gruppo B e vitamina E. 

USI IN CUCINA 

I semi di sesamo chiari biologici sono ottimi per arricchire il pane casalingo o altri prodotti fa forno come crackers e grissini, oppure possono essere impiegati per arricchire insalate estive o in aggiunta al muesli per la colazione.

Si prestano molto bene alla preparazione di gustose panature in alternativa al pangrattato, o come ingrediente per arricchire il condimento di riso, minestre e zuppe.

Tostati e uniti al sale marino, i semi di sesamo chiari biologici danno origine al gomasio, un ingrediente in polvere che può sostituire il sale.

Nella cucina turca vengono invece utilizzati per ottenere la tahin, una salsa tradizionale simile al burro.

 

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Dettagli

Peso
250 g
Origine
NON UE - Uganda E Egitto
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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