Riferimento: bbox-limoni10kg
Limoni provenienti da agricoltura biologica certificata
I limoni biologici, autentici protagonisti della cucina, sono un ingrediente incredibilmente versatile. Perfetti sia per ricette salate che dolci, esaltano il sapore di antipasti, primi e secondi piatti, donando un tocco unico e inconfondibile. Utilizzati per decorare, condire e arricchire ogni portata, rendono speciali anche i dolci con il loro aroma fresco e intenso.
Varietà Verdello - Cal. 3-4
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INGREDIENTI: limoni provenienti da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
I limoni biologici del boxbio da 10 kg sono ricchi di vitamina C per un sistema immunitario forte, vitamine del gruppo B per il benessere del sistema nervoso e potassio e magnesio per contrastare stanchezza e crampi. Ideali per rinfrescare le tue giornate e depurare l'organismo.
USI IN CUCINA
I limoni biologici del BoxBio da 3 kg sono un alimento essenziale e incredibilmente versatile in cucina. Ideali sia per ricette salate che dolci, arricchiscono ogni piatto con il loro sapore fresco e inconfondibile. Con i limoni bio si possono preparare deliziosi decotti, bevande calde o fredde, perfetti per ogni stagione.
Sono ottimi per insaporire insalate, piatti a base di carne e pesce, rendendo ogni portata più gustosa. Inoltre, vengono spesso aggiunti a macedonie di frutta fresca, frullati e succhi per un tocco di freschezza naturale.
La buccia e il succo di limone sono indispensabili in pasticceria. La scorza, grattugiata o a pezzi, aromatizza dolci alla frutta, crostate, biscotti e creme. È sufficiente utilizzare la scorza senza la parte bianca e rimuoverla dopo la cottura per ottenere un gusto perfetto.
Le bucce dei limoni biologici sono anche utilizzate per preparare liquori aromatici come il limoncello, valorizzando ogni parte di questo agrume prezioso. Grazie alle loro molteplici proprietà, i limoni bio sono un ingrediente irrinunciabile in ogni cucina.
CURIOSITA’
I limoni sono il frutto dell’ albero del limone, Citrus limon, appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
Sono originari dell’India settentrionale e della Cina, e si sono diffusi in Italia nel XII secolo quando gli Arabi li portarono in Sicilia.
Erano conosciuti per le loro proprietà antisettiche, antireumatiche e tonificanti, venivano considerati sacri nei paesi islamici.
Venivano impiegati come antidoto contro i veleni, come astringente contro le forme dissenteriche ed emorragiche nonché per tenere lontano il demonio dalle case.
Gli antichi Egizi li utilizzavano, inoltre, per imbalsamare le mummie e spesso li riponevano nelle tombe con datteri e fichi.