Riferimento: 5940C
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Aglio in granuli proveniente da agricoltura biologica certificata
Molto amato nella cucina mediterranea, l'aglio in granuli bio, è più delicato e digeribile del bulbo fresco ed è perfetto per arricchire numerose ricette. Ottimo per piatti a base di carne, pesce, verdure, legumi e cereali, può essere aggiunto anche a salse e condimenti vari.
Risparmia e proteggi l'ambiente con la ricarica della tua spezia preferita biologica. La qualità non ha mai avuto un prezzo così conveniente!
INGREDIENTI: Aglio proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1385 Kj / 331 Kcal |
| Grassi | 0,73 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,249 g |
| Carboidrati | 72,73 g |
| di cui zuccheri : | 2,43 g |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 16,55 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
Ricco di sali minerali (magnesio, calcio, fosforo, iodio, ferro, zinco, manganese, e selenio), l'aglio in granuli bio è una buona fonte di vitamine (del gruppo C , A, B1, B2 e PP).
Questa spezia è rinomata per le sue proprietà antibatteriche ed, inoltre, è precursore di una molecola dotata di attività antivirale e antimicotica.
USI IN CUCINA :
L'aglio in granuli biologico, nella sua versione disidrata e in granuli, è più facilmente dosabile e digeribile ed inoltre ha un gusto più delicato, rispetto al bulbo fresco.
Ottimo per arricchire piatti a base di verdure e zuppe di pesce, molluschi o di legumi, questa spezia può fungere anche da ingrediente principale di pesti vegani.
Molto utilizzato nei prodotti da forno, può insaporire pane, grissini, taralli, focacce, etc.
Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e calore.