Riferimento: 1363A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Dal sapore tipico e inconfondibile, la cannella in polvere bio può essere impiegata in ricette sia salate che dolci, soprattutto per biscotti, torte, crostate e creme. Una sua spolverata può donare un tocco gustoso ed originale ai tuoi caffè e cappuccini.
Risparmia e proteggi l'ambiente con la ricarica della tua spezia preferita biologica. La qualità non ha mai avuto un prezzo così conveniente!
INGREDIENTI: Cannella (Varietà Cassia) proveniente da agricoltura biologica
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1016,71 Kj / 243 Kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,3 g |
| Carboidrati | 27 g |
| di cui zuccheri : | 2,2 g |
| Fibre | 53,1 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,025 g |
PROPRIETA’ :
Rinomata per le sue proprietà antiossidanti, digestive, antisettiche, stimolanti e antibatteriche, la cannella in polvere bio stimola la circolazione sanguigna e combatte il "colesterolo cattivo".
USI IN CUCINA :
Caratterizzata da un sapore piccante con sfumature dolciastre, la cannella in polvere bio è perfetta per la creazione di dolci, in particolare torte, biscotti, caramelle e creme.
Si sposa benissimo alla frutta, soprattutto in accostamento alla mela.
Può essere impiegata per aromatizzare latte, ricotta, macedonie di frutta e gelati, ma anche vin brulé, liquori, sangria e punch.
In cucina, la cannella in polvere bio, è molto apprezzata all'interno di ricette salate tra cui brodi di pesce o carne, risotti e piatti agrodolci.
Inoltre, rappresenta una delle spezie più utilizzate per la preparazione del curry.