Riferimento: 1188A
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Dal sapore dolce e raffinato, la noce moscata intera bio è una spezia molto ricercata in cucina, soprattutto per la realizzazione di salse e besciamelle. Ottima per insaporire verdure al vapore, piatti a base di carne o pesce, può essere impiegata anche per ricette dolci.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
Risparmia e proteggi l'ambiente con la ricarica della tua spezia preferita biologica. La qualità non ha mai avuto un prezzo così conveniente!
INGREDIENTI: Noce moscata proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2222 Kj / 529 Kcal |
| Grassi | 36,3 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 25,9 g |
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zuccheri: | 20,2 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,04 g |
PROPRIETA' :
Fonte di sali minerali (ferro, rame, zinco, manganese, selenio), la noce moscata intera bio è ricca di vitamine del gruppo A, B, C e di acido folico.
Rinomata per le sue proprietà antiossidanti, grazie alla presenza da flavonoidi e betacarotene, apporta numerosi benefici al nostro organismo.
USI IN CUCINA :
Molto ricercata in cucina, la noce moscata bio è perfetta per la creazione di ripieni di tortellini e ravioli a base di carne, formaggio o spinaci.
E' molto usata, soprattutto in Medio Oriente, per aromatizzare uova, carne e formaggi.
Ottima per la realizzazione di creme e budini, ma anche per purè di patate, verdure lesse, brodo o impasti di carne.
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.