Riferimento: 15831A
Aglio in polvere sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata Origine 100% Italiana
L'aglio in polvere biologico è una spezia, dal profumo e sapore unico, molto amata in cucina. Più delicata e digeribile del bulbo fresco, questa spezia in polvere di origine italiana, viene utilizzata per insaporire numerose pietanze, dalle salse, ai condimenti per primi piatti come anche piatti a base di verdure, carne, pesce o legumi.
Acquista la tua spesa sfusa online: biologica, conveniente, sostenibile e senza imballaggi di plastica!
INGREDIENTI: Aglio proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1614 Kj / 381 Kcal |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,2 g |
| Carboidrati | 72,7 g |
| di cui zuccheri: | 2,4 g |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 16,5 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
Dalle rinomate proprietà benefiche per l'organismo come quella antibatterica, l'aglio biologico è un alimento ricco di sali minerali quali magnesio, calcio, fosforo, iodio, ferro, zinco, manganese, e selenio, che contiene, inoltre, vitamina C , A, B1, B2 e PP.
USI IN CUCINA :
L' aglio in polvere biologico origine Italia sfuso è una spezia molto utilizzata nella cucina mediterranea per il suo gusto unico.
Nella forma essiccata in polvere, pur mantenendo sapore e profumo tipico, risulta avere un gusto più delicato e soprattutto essere più facilmente digeribile.
Ci sono molti piatti e molte tipologie di cotture nelle quali l’aglio in polvere sfuso biologico risulta indispensabile, come per esempio le zuppe di pesce, molluschi e frutti di mare o i piatti a base di carne come l' abbacchio, il pollame e i polpettoni.
E' ottimo anche per aromatizzare verdure e legumi, come anche moltissime ricette per condimenti di pasta o riso.
L'aglio in polvere bio è ingrediente prezioso anche per realizzare prodotti da forno come focacce, pane, taralli, grissini, etc.