Cardamomo in polvere bio 250 g
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Cardamomo in polvere bio 25 g (SFUSO)
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Cardamomo in polvere biologica
Cardamomo in polvere sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal profumo intenso e dal sapore fresco e pungente, il cardamomo in polvere biologico sfuso è molto utilizzato in cucina per esaltare i piatti a base di riso e per insaporire verdure, carne, pesce, torte o biscotti.
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INGREDIENTI: Cardamomo proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1485 Kj / 355 Kcal |
| Grassi | 6,7 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,4 g |
| Carboidrati | 57,2 g |
| di cui zuccheri: | 2,3 g |
| Fibre | 28 g |
| Proteine | 10,7 g |
| Sale | 0,04 g |
PROPRIETA' :
Il cardamomo in polvere biologico sfuso è ricco di nutrienti e micronutrienti, tra i quali fibre, proteine, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C), minerali (ferro, zinco, fosforo, magnesio, rame, calcio, potassio e manganese).
USI IN CUCINA :
Il cardamomo in polvere biologico sfuso è una spezia versatile, che si può utilizzare per insaporire piatti sia dolci che salati.
Questa spezia viene utilizzata per condire riso, carne, verdure o insaporire tè, caffè e dolci come creme, torte o biscotti. Inoltre, il cardamomo in polvere biologico sfuso può essere utilizzato per realizzare tisane al cardamomo, utili soprattutto in caso di difficoltà digestive.
CURIOSITA' :
Il Cardamomo è una spezia antichissima importata in Europa dai romani assieme al pepe e la cannella.
Sempre i romani lo utilizzavano come digestivo e rinfrescante per l'alito mentre in asia aveva anche scopi medicinali.
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Dettagli
- Peso
- 25 g
- Origine
- NON UE (Guatemala - Tanzania)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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