Lievito secco in fiocchi bio 25 g (sfuso)

Lievito secco in fiocchi bio 25 g (sfuso)

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Lievito secco in fiocchi biologico

Lievito secco in fiocchi bio da agricoltura biologica certificata

Il lievito secco in fiocchi biologico sfuso è un alimento versatile e nutriente. 

Questo lievito secco è “disattivato”: non è quindi utilizzabile per la panificazione né per la preparazione dei dolci ma solo come insaporitore, generalmente in sostituzione del formaggio grattugiato nell’alimentazione vegana e da chi è intollerante ai latticini. È naturalmente senza glutine.

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INGREDIENTI:

Lievito* (Saccharomyces cervisiae), farina di frumento*, sale marino. (*da agricoltura biologica)

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1423 Kj / 338 Kcal
Grassi  4 g
di cui acidi grassi saturi: 1 g
Carboidrati 37 g
di cui zuccheri: 5 g
Fibre 17 g
Proteine 30 g
Sale 1 g

PROPRIETA'

Fonte di proteine ​​vegetali, vitamine del gruppo B e acido folico, è inoltre privo di grassi e zuccheri aggiunti.

USI IN CUCINA :

Il lievito secco in fiocchi biologico è ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana, poiché può essere utilizzato per arricchire di sapore e nutrienti i piatti a base di verdure o cereali, come zuppeinsalatesalse e paté vegetali.

Ha un sapore delicato e leggermente salato, con note di formaggio, ma non contiene lattosio né caseina

In cucina viene utilizzato principalmente come integratore alimentare o come ingrediente che regala un sapore delicato e un profilo nutrizionale interessante a numerosi piatti.

Il lievito secco in fiocchi sfuso biologico è un tipo di lievito privo di effetto lievitante e quindi adatto per essere utilizzato come ingrediente.

Fonte di proteine ​​vegetali, vitamine del gruppo B e acido folico, è inoltre privo di grassi e zuccheri aggiunti.

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Dettagli

Peso
25 g
Origine
UE
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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