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Riferimento: bbox-patate3kg
Patate a pasta gialla provenienti da agricoltura biologica certificata
Le patate a pasta gialla bio hanno la caratteristica di essere compatte, sode e poco farinose. Questo le rende molto versatili in cucina e indicate per essere cotte in numerosi modi. Possiamo infatti friggerle, lessarle, cuocerle in forno o in umido. In cucina sono indicate per la realizzazione di numerosi piatti dagli antipasti ai secondi piatti.
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INGREDIENTI: Patate a pasta gialla provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA'
Le patate a pasta gialla bio certificate del box bio da 3 kg sono un tubero che contiene numerose sostanze benefiche per l'organismo.
Contengono infatti molte vitamine C, A, B3, B1, B2 e B6 .
Sono ricche inoltre di carboidrati complessi e sali minerali quali potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro.
Inoltre le patate a pasta gialla bio sono particolarmente digeribili cosa che agevola le funzioni intestinali.
USI IN CUCINA
Sode, compatte e poco farinose, le patate bio a pasta gialla del box bio formato convenienza, sono indicate in frittura, al forno, in umido e lessate.
Queste qualità le rendono però meno indicate per i preparati che necessitano la schiacciatura del tubero, come purè, gnocchi e composti.
Molto versatili in cucina, con esse si possono realizzare numerosi piatti gustosi a partire dagli antipasti, primi piatti, contorni e piatti unici.
CATEGORIA SECONDA