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Riferimento: bbox-patate5kg
Patate a pasta gialla provenienti da agricoltura biologica certificata
Compatte, sode e poco farinose, le patate a pasta gialla bio sono ideali da friggere, lessare, cuocere in forno e in umido. Sono uno dei cibi più consumati al mondo, per il loro sapore gustoso e per la loro versatilità, al contempo hanno anche buone proprietà nutritive che apportano benefici alla salute.
Cal. 45+ - Varietà Inova - Agria
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INGREDIENTI: Patate a pasta gialla provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA':
Le patate a pasta gialla biologiche del box bio da 5 kg sono un tubero con proprietà nutritive benefiche per l'organismo.
Sono ricche, infatti, di vitamine C, A, B3, B1, B2 e B6 e contengono carboidrati complessi e sali minerali quali potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro.
Sono inoltre particolarmente digeribili e favoriscono le funzioni intestinali.
USI IN CUCINA:
Sode, compatte e poco farinose, le patate bio a pasta gialla sono indicate in frittura, al forno, in umido e lessate.
Sono invece meno indicate per i preparati che necessitano la schiacciatura del tubero, come per esempio purè, gnocchi e composti morbidi in generale, che con questa varietà risulterebbero troppo “collosi”.
CATEGORIA SECONDA