Riferimento: bbox-melerenetta5kg
Mele renette provenienti da agricoltura biologica certificata
Le mele renette biologiche hanno la tipica forma tozza, leggermente appiattita e irregolare, e la polpa bianca, morbida e pastosa. Il loro gusto è aromatico, acidulo e mediamente zuccherato. Questo le rende ottime sia consumate al naturale, che per la realizzazioni di piatti cotti sia dolci che salati.
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INGREDIENTI: mele provenienti da agricoltura biologica certificata
PROPRIETA':
Le mele Renetta biologiche del box da 5kg sono una ricca fonte di sali minerali come per esempio potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Sono inoltre ricche di vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C, e contengono numerose sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
USI IN CUCINA
Le mele renetta biologiche sono ottime consumate al naturale per una merenda o colazione, salutare e saziante.
Sono spesso impiegate in cucina per la realizzazione di dolci gustosi e dal sapore unico.
Possono però diventare un ingrediente fondamentale anche in piatti salati, con le mele renetta biologiche infatti si possono preparare ottime frittelle di mele, ciambelloni, strudel, plumcake e torte come anche risotti, insalate e secondi piatti.