Riferimento: bbox-patatebianche3kg
Patate bianche da agricoltura biologica certificata
Le patate bianche bio del Box Bio da 3 kg, hanno una polpa molto chiara e particolarmente farinosa. In cucina sono considerate ideali per la preparazione di purè, gnocchi, crocchette, sformati e in generale di tutti i composti a base di patate. Ricche di acqua e amido, sono ricche di vitamine e sali minerali, utili per l'organismo.
Varietà Elbeida - Cal. 45+
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INGREDIENTI: Patate a pasta bianca provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA':
Le patate a pasta bianche del box bio da 3 kg sono un tubero con numerose proprietà nutritive benefiche per il nostro organismo.
Ricche di vitamine C, A, B3, B1, B2 e B6 , contengono inoltre, molti carboidrati complessi e sali minerali ( potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro) e sono molto digeribili.
USI IN CUCINA:
Le patate bianche bio del formato convenienza del box bio da 3 kg, sono ricche di amido.
La loro polpa è di colore chiaro e la loro consistenza è particolarmente farinosa.
Questa infatti tende a sfaldarsi durante la cottura, cosa che le rende adatte alla preparazione di purè, gnocchi, crocchette, sformati e, in generale, di tutti i composti morbidi a base di patate.
Ottime in abbinamento a carne e verdure, queste patate bianche bio si prestano bene a numerosi metodi di cottura, infatti possono essere cotte al vapore, al cartoccio, al forno, bollite o fritte, rappresentando un valore aggiunto a qualsiasi preparazione.
CATEGORIA SECONDA