Riferimento: bbox-patatebianche5kg
Patate bianche da agricoltura biologica certificata
Le patate bianche biologiche del Box Bio da 5 kg si distinguono per la loro polpa chiara e delicata. Grazie alla consistenza farinosa, sono ideali per preparare piatti cremosi e soffici. In cucina trovano largo impiego nella realizzazione di purè vellutati, gnocchi morbidi, crocchette croccanti, sformati gustosi e ogni ricetta che richieda un impasto a base di patate. Perfette per chi cerca un ingrediente versatile e genuino, capace di esaltare ogni portata con il suo sapore delicato.
Varietà Elbeida - Cal. 45+
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INGREDIENTI: Patate a pasta bianca provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA'
Le patate bianche bio del Box Bio da 5 kg sono un alimento salutare ricco di sostanze nutritive benefiche.
Esse infatti contengono molte vitamine dei gruppi C, A, B3, B1, B2 e B6, carboidrati complessi e sali minerali ( potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro) .
Ricche di amido, sono una varietà molto digeribile.
USI IN CUCINA
Le patate bianche bio del Box Bio da 5 kg sono un ingrediente versatile e nutriente che può essere utilizzato in moltissime ricette.
Avendo una polpa dalla consistenza particolarmente farinosa che tende a sfaldarsi durante la cottura, sono considerate particolarmente adatte alla preparazione di purè, gnocchi e crocchette, e più in generale, di tutti i composti morbidi a base di patate.
Inoltre, sono ottime per creare altre ricette salate come zuppe e minestre, gratin di patate e torte salate.
Questa tipologia di patate sostiene diversi tipi di cottura: al forno, lessate, in padella, al vapore, rappresentando in ogni caso un contorno gustoso e versatile, adatto ad ogni situazione.
CATEGORIA SECONDA