Riferimento: bbox-patatebianche10kg
Patate bianche da agricoltura biologica certificata
Grazie alla loro caratteristica polpa farinosa di colore chiaro, le patate bianche bio presenti nel Box Bio da 10 kg vengono utilizzate in cucina soprattutto per la preparazione di purè, gnocchi, crocchette, sformati e in generale di tutti i composti a base di patate. Grazie alla loro pasta solida, hanno tempi di conservazione più lunghi.
Varietà Elbeida - Cal. 45+
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INGREDIENTI: Patate a pasta bianca provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA'
Le patate bianche bio del box bio da 10 kg sono un alimento salutare ricco di sostanze nutritive benefiche.
Contengono vitamine (C, A, B3, B1, B2 e B6), carboidrati complessi e sali minerali ( potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro).
Inoltre, sono un alimento particolarmente ricco di amido, e sono al contempo molto digeribili.
USI IN CUCINA
Le patate bianche bio del Box Bio da 10 kg si prestano bene alla realizzazione di purè, sformati, gnocchi e crocchette di patate, grazie alla loro pasta solida ma farinosa.
Ottime in abbinamento a carne, pesce e verdure, rappresentano un contorno sano e gustoso, adatto a numerose ricette. Queste patate si prestano bene a diversi tipi di cotture: al forno, fritte, al vapore, bollite e al cartoccio.
Possono essere utilizzate insieme a panna e formaggio per creare filanti gratin, oppure possono essere tagliate o grattugiate in torte salate, per conferire un tocco in più.
CATEGORIA SECONDA