Daikon biologico

Daikon proveniente da agricoltura biologica certificata

Il daikon biologico si consuma sia crudo che cotto, in padella, al forno o cotto al vapore. Il suo sapore è leggermente piccante, soprattutto via via che ci si avvicina al cuore della radice.  La sua sommità è infatti più dolce e adatta ad essere mangiata cruda. In cucina è un ottimo ingrediente per contorni, minestre o zuppe.

Il prodotto può arrivare anche tagliato

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Mele Stark biologiche

Mele Stark provenienti da agricoltura biologica certificata

La polpa delle mele stark bio è bianca ed ha un sapore dolce-acidulo, con una consistenza croccante e succosa dal gusto aromatico. Sono molto indicate mangiate crude al naturale per uno spuntino saziante e dolce. In cucina vengono impiegate per la realizzazione di molti dolci come torte, muffin, plumcake e strudel ma anche per sfiziose ricette salate.

Cal. 65-75

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Funghi shiitake freschi biologici

Funghi shiitake freschi provenienti da agricoltura biologica certificata.

I Funghi shiitake freschi biologici sodi, carnosi e molto saporiti, sono ideali per essere trifolati, saltati in padella, grigliati o impanati. Perfetti per insaporire la zuppa di miso o il ramen vengono anche chiamati funghi cinesi o giapponesi. In cucina sono molto versatili e possono essere usati per la realizzazione anche di contorni, primi piatti o ricette vegane.

Coltivati su faggio

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Topinambur biologico

Topinambur proveniente da agricoltura biologica certificata

Il topinambur bio è un alimento ricco di proteine e sali minerali che può essere consumato sia crudo che cotto. Si può cucinare in diversi modi (saltato in padella, cotto al vapore, bollito, arrostito al forno, fritto o trifolato) e con esso si possono realizzare numerose ricette sfiziose come antipasti, primi secondi o piatti unici.

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Mango fresco Italia biologico

Mango Italia proveniente da agricoltura biologica certificata

Dolce e profumato, il mango Italia bio è un frutto tropicale molto amato. Ottimo mangiato al naturale, viene utilizzato anche per la realizzazione di gustosi succhi, frullati, macedonie e cocktails.

Varietà Keit

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Zucca Delica biologica

Zucca delica proveniente da agricoltura biologica certificata

Dalla polpa asciutta e compatta, si presta molto bene per pasta fresca ripiena, pane, dolci e gnocchi. Tutte quelle preparazioni che richiedono la zucca nell'impasto. La zucca Delica biologica è una varietà di zucca dalla buccia color verde scuro mediamente grande, forma tonda e un po’ schiacciata, polposa e dolce.

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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.

Kiwi giallo biologico

Kiwi giallo proveniente da agricoltura biologica certificata

Il kiwi giallo bio ha un cuore dorato, dolce, delicato, morbido ma compatto. Questa varietà ha meno calorie della varietà verde e più vitamina C. Particolarmente ricco di vitamine e sali minerali può arricchire merende o colazioni sane e gustose. Oltre che crudi, possono essere consumati in confettura, nelle torte di frutta, nei frullati o nelle macedonie.

Varietà Soreli - Cal. 27-30

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Ramolaccio (Ravanello nero) biologico

Ramolaccio proveniente da agricoltura biologica certificata

Questo ortaggio ha la piccantezza del ravanello e può essere consumato come contorno sia crudo che cotto. Ottimo a crudo unito a insalate miste, può essere anche conservato sottaceto. Può essere cotto al vapore, in padella, al forno o fritto per un contorno dal gusto unico.

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Limoni biologici in Offerta 1 kg

Limoni provenienti da agricoltura biologica certificata

I limoni biologici, protagonisti indiscussi in cucina, sono un alimento molto versatile che viene usato sia per ricette salate che dolci. Vengono utilizzati in cucina per decorare, condire e donare un gusto inconfondibile a antipasti, primi, secondi piatti e dolci.

Varietà Verdello - Cal 3-4

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Radicchio precoce rosso biologico

Radicchio precoce rosso da agricoltura biologica certificata

Il radicchio precoce rosso bio viene utilizzato in cucina sia crudo, per arricchire e dare colore a insalate miste come anche cotto, come ingrediente ricercato per risotti, primi, torte rustiche o contorni. Viene molto amato per il suo gusto delicatamente amarognolo e le sue innumerevoli proprietà benefiche per l'organismo.

In caso di prodotto mancante si andrà in sostituzione con un altra tipologia di radicchio

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Radicchio Variegato biologico

Radicchio Variegato proveniente da agricoltura biologica

Molto tenero, dal sapore più dolce rispetto al radicchio classico. Prova il radicchio variegato bio al forno, nelle insalate o saltato in padella.

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Aperto o chiuso in base alla disponibilità

In caso di prodotto mancante si andrà in sostituzione con un altra tipologia di radicchio

Funghi cardoncelli Bio

Funghi cardoncelli da agricoltura biologica certificata

I Funghi Cardoncelli Bio sono un’eccellenza del Sud Italia: carne soda, profumo intenso e gusto elegante che ricorda i porcini. Coltivati secondo agricoltura biologica, sono perfetti alla griglia, trifolati, al forno o in padella per arricchire primi, contorni e antipasti gourmet. Naturali, versatili, irresistibili.

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Banane biologiche in offerta da 1 Kg

Banane provenienti da agricoltura biologica certificata 

Le banane biologiche sono buonissime da mangiare da sole per un gustoso e salutare spuntino spezza fame. In cucina possono essere utilizzate anche per la realizzazione di numerosi dolci o frullati o per arricchire muesli o macedonie.

Varietà Cavendish

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Melone Piel de Sapo biologico

Melone Piel de Sapo proveniente da agricoltura biologica certificata

Il Melone Piel de Sapo bio è una varietà dalla forma ovale con buccia liscia o rugosa, verde o leggermente maculata. La sua polpa è bianca mielata, dalla consistenza croccante e dal gusto molto zuccherino. Indicato in ogni momento della giornata è un alimento molto versatile in cucina in cui viene impiegato per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.

Il peso è indicativo di un melone

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Mele kanzi di montagna biologiche

Mele Kanzi di montagna provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Kanzi di montagna biologiche sono caratterizzate da una polpa soda e croccante, molto succosa e aromatica. Rispetto alla maggior parte delle altre mele, hanno un gusto leggermente acidulo e una dolcezza relativamente bassa. Sono rinomate inoltre per avere una croccantezza particolarmente durevole.

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Avocado biologico

Avocado proveniente da agricoltura biologica certificata

L'avocado biologico è un alimento dal gusto dolce, ideale per esaltare ricette salate. Al naturale può essere mangiato sia da solo, che in aggiunta a insalate. Si presta alla preparazione di salse per antipasti gustosi e leggeri o per primi piatti estivi. L'avocado bio è un alimento versatile che viene usato sia per ricette dolci che salate.

Varietà Hass Cal. 18

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Mele Golden biologiche in OFFERTA

Mele Golden 1 kg provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Golden bio sono molto amate per la dolcezza del loro sapore e la croccantezza della polpa.  Ideali per salse, puree di frutta, e dolci da forno vengono utilizzate in cucina sia per la realizzazione di piatti dolci che salati. 

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Odori freschi bio da agricoltura biologica certificata

Odori freschi da agricoltura biologica

Odori freschi biologici (Carote, sedano, cipolla o porri) per mille usi in cucina dai soffritti al brodo per le vostre zuppe o per arrosti di carne o pesce.

La composizione può variare in base alle disponibilità: carote, sedano, porri o cipolla.

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Mele Gala biologiche in offerta da 1 kg

Mele gala provenienti da agricoltura biologica

Le mele gala bio hanno un colore rosso e una polpa dolce e succosa. Sono ottime al forno, nelle insalate, nei risotti, nei dolci e anche fritte. Le mele gala biologiche si accompagnano molto bene anche a secondi di carne come per esempio gli arrosti.

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Mele Pinova di montagna biologiche

Mele Pinova di montagna provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Pinova bio sono molto aromatiche, dalla polpa fine e croccante. Nel gusto si sprigionano aromi intensi di arancia e banana, insieme a note che ricordano il miele. Sono ideali mangiate al naturale o aggiunte come ingrediente originale e unico per le ricette salate di insalate e risotti.

Cal. 70/80

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Peperoncini freschi piccanti a cornetto biologici

DISPONIBILITA' LIMITATA

Peperoncini freschi piccanti a cornetto da agricoltura biologica certificata

Il peperoncini freschi piccanti a cornetto biologici donano gusto e piccantezza alle pietanze. Sono un ingrediente eccezionale in cucina. Estremamente versatili, arricchiscono sughi e salse, primi piatti, contorni e secondi. Sono un ingrediente sfizioso che migliora il sapore di molte pietanze, regalandogli un tocco unico.

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Mele Inored Story biologiche

DISPONIBILITA' LIMITATA

Mele Inored Story provenienti da agricoltura biologica certificata 

Dall' accentuata dolcezza, croccanti e succose le mele Story bio sono ottime mangiate al naturale. Hanno la polpa bianca, leggermente rosata con la buccia rossa intensa. Zuccherine e poco acidule le mele story bio possono essere utilizzate in cucina per ricette salate e dolci.

Cal. 70-75

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Patata americana dolce biologica

Patata americana dolce da agricoltura biologica certificata

La patata americana dolce bio è una radice tuberosa dal sapore dolce dal gusto a metà tra la zucca e la patata. E' un alimento  molto versatile in cucina apprezzato dal tutta la famiglia, che può essere mangiata anche cruda. Con essa si possono realizzare numerose ricette siano esse dolci che salate.

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Arance Valencia da spremuta biologiche

Arance Valencia provenienti da agricoltura bio certificata

Le arance di Valencia da spremuta biologiche sono una varietà caratterizzata dalla polpa bionda e succosa. Sono ideali per delle spremute salutari e gustose, ottime a colazione o a merenda. Sono molto apprezzate per il loro gusto e profumo. indicate per spremute, succhi e centrifughe, ma possono essere mangiate a pezzi nelle insalate verdi oppure possono essere utilizzate per aromatizzare carne e pesce.

Varietà Valencia estive - Cal 7-8

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Cicoria catalogna biologica

Cicoria catalogna da agricoltura biologica certificata

La cicoria catalogna bio contiene tantissime proprietà, oltre ad essere un contorno molto buono sia semplice che ripassato in padella. E' un contorno versatile, dal gusto amarognolo è ideale per secondi di carne o pesce.

Varietà catalogna

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Prugne biologiche

Prugne provenienti da agricoltura biologica certificata

Le prugne biologiche sono perfette in cucina per essere utilizzate nella preparazione di dolci, ma anche come farcitura o decorazione e per realizzare marmellate artigianali. Si accompagnano altrettanto bene nei piatti salati a base di carne e salumi.

Varietà Stanley - Cal. 35-40

In caso di assenza verrà sostituita, in base alla disponibilità, con susine biologiche.

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Mele Gala di Montagna biologiche

Mele gala di Montagna provenienti da agricoltura biologica 

Le mele gala di Montagna biologiche hanno un colore rosso brillante rosato con striature, ed hanno una polpa croccante e molto succosa. Questa varietà di mela è ottima al forno, nelle insalate, nei risotti, nei dolci e per i più golosi anche impastellate e fritte. Si accompagnano molto bene anche a secondi di carne come per esempio gli arrosti.

Cal. 70-75+

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Mele Golden di montagna biologiche

Mele Golden di montagna provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Golden di montagna bio sono molto amate per la dolcezza del loro sapore e la croccantezza della polpa.  Ideali per salse, puree di frutta, e dolci da forno vengono utilizzate in cucina sia per la realizzazione di piatti dolci che salati. 

Cal. 70-75-80

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Arance Valencia da tavola biologiche

Arance Valencia provenienti da agricoltura bio certificata

Le arance di Valencia da tavola biologiche sono una varietà caratterizzata dalla polpa bionda e succosa. Sono ottime a colazione o a merenda. Sono molto apprezzate per il loro gusto e profumo mangiate a pezzi nelle insalate verdi oppure possono essere utilizzate per aromatizzare carne e pesce.

Varietà Valencia o Navel in base alla disponibilità - Cal 5-6

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Uva bianca senza semi apirene biologica

Uva bianca senza semi apirene proveniente da agricoltura biologica certificata

L'uva bianca senza semi apirene bio si presenta come un alimento dolce e gustoso ed è particolarmente apprezzata per via dell'assenza di semi all'interno degli acini. Questo prodotto si presta bene per essere usato sia nella preparazione di dolci che per accompagnare piatti a base di carne, verdure e formaggi.

Varietà Sugarone

In caso di assenza verrà sostituita con altra varietà di uva in base alla disponibilità

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Funghi champignon crema grandi biologici

Funghi champignon crema provenienti da agricoltura biologica certificata

Il gusto delicato rende i funghi champignon crema grandi bio  molto versatili in cucina.  Possono essere consumati sia cotti che crudi. Sono perfetti come accompagnamento a pasta e al riso, carne, pesce, uova e legumi. Con essi si possono realizzare anche gustose zuppe, vellutate, salse e condimenti.

In caso di assenza andranno in sostituzione con i funghi portobello Bio

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Cavolo Cappuccio tondo bianco biologico

Cavolo Cappuccio tondo bianco proveniente da agricoltura biologica

Il cavolo cappuccio tondo bianco bio è ottimo da mangiare cotto oppure crudo condito a piacere. Dal gusto unico e saporito può essere l'ingrediente di insalate, contorni, piatti unici e minestre.

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In caso di assenza si sostituisce con il cavolo cappuccio rosso

Zenzero biologico in OFFERTA

Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata

Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.

E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.

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Uva rossa apirene biologica senza semi

Uva rossa apirene senza semi proveniente da agricoltura biologica

Dolce, succosa e irresistibile: la nostra uva rossa biologica apirene è lo snack perfetto per chi ama prendersi cura di sé senza rinunciare al piacere. 100% naturale, coltivata senza pesticidi, ricca di gusto e benessere. Provala e lasciati conquistare!

Varietà Supernova/Fiammetta

In caso di assenza verrà sostituita con altra varietà di uva in base alla disponibilità

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Curcuma fresca biologica in OFFERTA

Curcuma fresca proveniente da agricoltura biologica certificata

La curcuma fresca bio ha una polpa arancione acceso ed un sapore più deciso e piccante rispetto a quella in polvere. Può essere aggiunta a fine cottura per valorizzare diverse ricette come risotti, zuppe, secondi sia di carne che di pesce. Ottima anche per dare un tocco in più ai centrifugati.

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Patata americana dolce da agricoltura biologica

La batata americana dolce è una radice tuberosa dal sapore dolce e ricca di amido.

Batata o patata americana dolce da agricoltura biologica certificata

Con un sapore a metà tra la zucca e la patata, è molto versatile in cucina e può essere mangiata anche cruda.

Dal gusto delicato e dolce è un vero comfort food per tutta la famiglia.

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Tutte le immagine sono inserite a scopo illustrativo

Zucca Butternut da agricoltura biologica

Zucca Butternut da agricoltura biologica certificata

La buccia della zucca Butternut biologica è particolarmente sottile e la sua polpa è color arancione molto intenso, ottima arrostita con rosmarino o ripiena con riso al forno. Le pietanze che maggiormente beneficiano della sua consistenza cremosa sono minestroni, zuppe e vellutate. La dolcezza appena accennata della zucca Butternut bio ricorda quello delle castagne e delle noci.

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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.

Patate di Montagna biologiche

Patate di Montagna provenienti da agricoltura biologica certificata

Le patate a pasta gialla di montagna bio nascono ad alta quota in terreni incontaminati che ne migliorano consistenza e conservabilità, conferendo loro un sapore unico e pieno. Sono un prodotto dalle eccellenti proprietà organolettiche, ideali per gnocchi, purè, crocchette e fritti.

Varietà Levante - Cal. 45+

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Sedano verde in OFFERTA

Sedano verde da agricoltura biologica certificata

Sempre più diffuso come protagonista in cucina, ma conosciuto nella tradizione per il suo uso nel soffritto; il sedano verde da agricoltura biologica è buonissimo crudo abbinato a salsine, pinzimoni e formaggi ma anche nelle insalate di mare. Molto appetitosa anche la crema di sedano, buono da sgranocchiare a semplici rondelle nell'insalata o anche centrifugato. Il sedano verde bio è il nostro alleato in cucina per la preparazione di ogni tipo di pietanza. Provate ad utilizzare il sedano verde anche per arricchire i vostri succhi e centrifughe biologiche.

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Sedano verde in OFFERTA

Sedano verde da agricoltura biologica certificata

Sempre più presente come protagonista in cucina, ma tradizionalmente conosciuto per il suo uso nel soffritto, il sedano verde da agricoltura biologica è ottimo nelle insalate di mare, ma anche crudo abbinato a salsine, pinzimoni e formaggi. Perfetta anche la crema di sedano, a semplici rondelle nell'insalata oppure centrifugato. Il sedano verde bio è il nostro alleato in cucina per la preparazione di ogni tipo di pietanza. Provate ad utilizzare il sedano verde anche per arricchire i vostri succhi e centrifughe biologiche.

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Aglione biologico

L'aglione proveniente da agricoltura biologica certificata

L’aglione biologico si caratterizza per i suoi spicchi di colore bianco avorio molto più grandi di quelli dell’aglio comune. Il suo sapore è più dolce e più delicato e per questo viene definito “l’aglio del bacio o degli innamorati”. Inoltre l’aglione è molto più digeribile e ricco di preziose sostanze nutrizionali che lo rendono un ottimo alleato della nostra salute.

Varietà Elefante

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Zucca Mantovana biologica

Zucca Mantovana proveniente da agricoltura biologica certificata

La Zucca Mantovana Bio è una varietà pregiata dalla caratteristica buccia verde-grigiastra e dalla polpa arancione, soda, dolce e saporita. Coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica, è ideale per preparare tortelli di zucca, risotti, vellutate, gnocchi, creme e gustosi contorni al forno. La sua consistenza compatta e il sapore naturalmente dolce la rendono una protagonista versatile della cucina autunnale.

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